Informacije

Niskokalorični recepti sa lakšim sastojcima

Niskokalorični recepti sa lakšim sastojcima

I prije nego započnemo malo iskrenosti ...

Sada pogledajte ove recepte, oni su jela u kojima su kaloričniji sastojci zamijenjeni lakšim. Na ovaj način plan obroka će biti mnogo podnošljiviji ako želite malo brinuti o svojoj težini ili jednostavno želite jesti zdravije.

Špagete od tikvica sa bimijem

SASTAVI (4 osobe):- 200 g bimija
- 1 srednja tikvica
- 5 suhih cherry rajčica
- 1 češanj belog luka.
Za pesto sos:- 30 g parmezana
- 15 g orašastih plodova
- 40 g bosiljka
- 1 češanj češnjaka
- Maslinovo ulje
- 1 prstohvat bibera
- Napolje

U blenderu umutite parmezan, Orasi, bosiljak, češanj češnjaka, kašičica ulja, sol i prstohvat bibera.

Izrezati snop i oguliti uz pomoć spiralizatora, tikvica. Izrežite češanj belog luka i smeđe boje. Preskočite bimi nekoliko minuta. Ukloniti sa toplote.

Dodajte spirale tikvica i cherry rajčice oprati i prepoloviti. Sve skupa, dodajte umaku od pesto i kuhajte par minuta. Da biste je predstavili, koristite duboku ploču. Zamijenite rajčice da oboje recept i dolijte bimi lagano preliven umakom od pesto. Za uživanje!

Smeđi pirinač sa gljivama

RICE

SASTAVI (4 osobe):
- 2 luka
- 2 zelene paprike
- 2 režnja belog luka
- 1 crvena paprika
- 400 g smeđe pirinča
- 300 g pečurke
- pržena ili prirodna rajčica
- Djevičansko maslinovo ulje
- Napolje
- sušeni peršin

Stavite lonac na vatru sa vodom i prstohvatom soli. Kada počne ključati, dodajte smeđu rižu, malo promiješajte i kuhajte na srednje jakoj vatri 25-30 minuta. Nakon što se riža skuha, dobro je ocijedite i stavite na stranu u cjedilo.

Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak luk. Paprike očistite i nasjeckajte. Povrće popaprite u tavi sa prskanjem ulja. Kad je luk proziran, dodajte valjane gljive i nastavite da omekša. U tavu dodajte paradajz (prirodni ima manje kalorija, ali treba duže vremena).

Uključite smeđi pirinač kuvano u prženom povrću i gljivama. Promiješajte tako da se svi okusi sjedine. Ukrasite peršinom.

Špageti od tikvica sa pesto graška

CLABACIN

SASTAVI (4 osobe):
- 1 velika tikvica
- 1 šolja svježeg graška
- 1 avokado
- Oguljene orahe
- Listovi mente
- 1 limun
- 1 češanj belog luka
- Maslinovo ulje
- Napolje
- Crni biber

Tikvice dobro operite. Izrežite ga mandolinom, režući tikvice po dužini (ako su dugačke, prerežite prvo na pola). Špagete od tikvica stavite u zdjelu. Sipajte dobru koricu limuna, prstohvat soli i crnog bibera.

Ogulite grašak. Stavite tavu na vatru sa puno vode (bez soli će bolje zadržati boju) i kuvajte grašak 6-8 minuta. Ogulite avokado.

Stavite u čašu za blender avokado, dio graška, listovi metvice, valjani češnjak, mlaka voda, mekano maslinovo ulje, orasi, limunov sok, sol i biber; tukli U špagete od tikvica dodajte pesto graška i dobro izmiješajte. Dodajte malo kuhanog graška i ukrasite s malo metvice.

Pečena piletina s breskvama

ŠKOLE

SASTAVI (4 osobe):
- 6 pilećih šunki
- 3 zrele crvene breskve
- 1/2 bijelog luka
- 2 režnja belog luka
- svježe grančice ruzmarina
- Tandoori masala
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Operite pileća bedra. Suši se vrlo dobro papirnim peškirom. Ogulite i izrežite luk na luk. Ogulite i laminirajte beli luk. Pileća bedra stavite u posudu za rernu, a oko njih luk i luk i češnjak.

Ogulite i operite breskve. Ostavite ih na pola ili narežite na klinove. Rasporedite komade breskve između pilećih butina. Sprej s uljem i margola od tandoori. Stavite buket ruzmarina na svako bedro. Tandoori marsala može se zamijeniti mješavinom đumbira, korijandera i cimeta u prahu; Kumin, slatka paprika i klinčić.

Stavite posudu u rernu. Kuvajte 60 minuta. Povremeno operite piletinu sokom koji ispušta. Poslužite sveže napravljeno.

Jagnjeće meso s pireom od karfiola

LAMB

SASTAVI (4 osobe):- Medenjaci od janjećih fileta
- 1 karfiol
- 2 režnja belog luka
- 50 g parmezana
- 100 g kisele pavlake
- Muškatni oraščić
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Napolje
- Svježe mljeveni crni biber
- vlasac

Stavite veliku lonac na vatru Sa puno vode. Dodajte cvjetove karfiola. Kada proključa do vrenja, smanjite vatru i kuhajte dok karfiol ne omekša, 20 minuta. Nakon što ga skuhate, ocijedite ga i odložite u veliku zdjelu za pripremu pirea.

Ogulite i nasjeckajte rerne češnjaka. Naribajte parmezanski sir i oba sastojka stavite u posudu sa karfiolom. Dodajte krem ​​sir, muškatni oraščić po ukusu, svježe mljeveni crni biber i sol. Uz pomoć viljuške dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i pire. Pire od pirea nije potrebno ostavljati. Pospite nasjeckanim sitno.

Začinite meso. Stavite tavu na vatru sa malo ulja. Meso skuhajte do željene tačke. Servirajte meso uz pire od karfiola.

Salata od quinoa, avokada i kozice

QUINOA

SASTAVI (4 osobe):
- 1 šolja kvinoje
- Roma salate ili pupoljci po ukusu
- 1 avokado
- 1 šolja graška
- 1 krastavac
- 1 skalion
- 12 kuhanih kozica
- Maslinovo ulje
- Limunov sok
- Napolje
- Crni biber

Stavite lonac na vatru sa čašom i pol vode i kvinoje. Kada dođe do ključanja, smanjite vatru, poklopite lonac i kuhajte 15-20 minuta, dok se većina vode ne upije.

Operite, ocijedite i narežite zelenu salatu u julienne. Ogulite i narežite avokado na pola. Izvadite sjeme uz pomoć kašike i skinite kožicu. Luk narežite na ne velike kockice. Ogulite i narežite krastavac na tanke kriške. Ogulite i nasjeckajte luk vrlo sitno. Ogulite kozice.

Stavite salatu u posudu. Dodajte kvinoju, krastavac, avokado, grašak i kozice. Obucite solju, limunovim sokom i djevičanskim maslinovim uljem; promešati Stavite salatu u frižider dok se ohladi. Prilikom stavljanja samljeti malo crnog papra.

Pareni riblji fileti sa salatom

RIBE

SASTAVI (4 osobe):- 4 fileta bele ribe
- Timijan
- Basil
- Korijander
- Zelena salata
- Rotkvice
- Cherry rajčica
- 1 ljubičasti luk
- 1 šargarepa
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Napolje
- biber

Operite i osušite ribu. Salpimentar na ukusu. U koš za pare stavite papir za pečenje (to će omogućiti njegovo uklanjanje bez pucanja). Stavite lonac na vatru sa 2 ili 3 prsta vode. Ribu stavite u koru s parom, unutar lonca. Košaricu možete zamijeniti cjedilo koje uklapa u lonac pazeći da ga voda ne dotakne.

Stavite lišće korijandera, Bosiljak i timijan na ribi. Poklopite i kuhajte 5 do 15 minuta, ovisno o debljini ribe. Kad je mekano, skloniti sa vatre. Osim bilja.

Operite i narežite salatu, Rajčica i rotkvica. Ogulite i izrežite luk. Ogulite i naribajte šargarepu. Stavite u posudu i prelijte uljem, sirćetom i solju.


Video: GAPS uvodna prehrana- . dan (Jun 2021).