Savjeti

Cvjetača u umaku od kurkume

Cvjetača u umaku od kurkume

Super jednostavan i super zdrav recept. Ne volite cvjetaču?

Isprobajte u ovom receptu i s ovim umakom od kurkume promijenit ćete mišljenje.

Poteškoća: Lako Vrijeme: 40 min

SASTAVI (4 osobe):- 1 karfiol
- 1 dl povrća
- 1,5 dl mleka
- 2 kašike brašna
- 1 kašika slatke paprike
- Sjemenke suncokreta
- 1 kašika šećera
- Maslac
- 2 kašike kurkume
- Napolje
- biber

Stavite tavu na vatru sa sjemenkama suncokreta, šećerom, kašikom vode, prstohvatom soli i prstohvatom slatke paprike. Mešajte dok voda ne ispari i karamel se ne zalijepi za cijevi. Izvadite i rezervišite.

Operite karfiol, Uklonite lišće i odrežite bazu. Na vatru stavite veliku posudu sa karfiolom prekrivenim vodom. Dodajte malo soli i kuhajte 15 minuta dok karfiol ne postane al dente. Izvadite, ocijedite i rezervišite.

Stavite tavu na vatru sa maslacem, brašnom i kurkumom. Posolite nekoliko sekundi pa dodajte biljnu zalihu i mlijeko dok ne dobijete gusti umak. Poperite i sklonite s vatre. Karfiol poslužite uz sos i sjemenke suncokreta.

Srodni sadržaji Cvjetača hummus Recepti za izumljanje karfiola Tjestenina sa karfiolom i lignjama


Video: Zapečeni karfiol u rerni - sa ukusnim prelivom (Jun 2021).