Savjeti

6 ukusnih i jednostavnih za pripremu večera za tjedan dana

6 ukusnih i jednostavnih za pripremu večera za tjedan dana

Znači, ne razbijate glavu svaki dan onim što danas jedemo? poklanjamo vam, kao i svakog ponedjeljka 6 jela idealnih za ručak ili večeru.

Izrasla leća

SASTAVI (4 osobe):
- 3 kašike leće
- Paradajz
- Voda

Sjeme stavite u teglu stakla i prekrijte ih hladnom vodom. Nakon 4-6 sati, sjeme ocijedite i nekoliko puta isperite.

Sjemenke stavite u posudu gde će klijati i prekriti gazom. Stavite staklenku na hladno mjesto koje je sasvim čisto, ali bez izravnog svjetla.

Vlažite sjeme 2 ili 3 puta dnevno. Nakon 3 ili 4 dana, pupoljci će biti spremni. Klice povrća treba kratko kuvati prije nego što ih uključite u recept. Stavite ih u posudu sa ledenom vodom i osušite ih papirnatim peškirom. Mogu se čuvati u frižideru gotovo nedelju dana, pod uslovom da se dobro isuše i osuše. Poslužite s paradajzom.

VIŠE IDEJA: Recepti sa klice

Ravioli od bundeve

SASTAVI (4 osobe):- 300 g bundeve
- 1 narandžasta
- 1 šargarepa
- 1 luk
- 1 poriluk
- 1/2 kašike brašna
- 1 dl mlijeka
- 150 g krem ​​sira
- 40 g orašastih plodova
- vlasac
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Ogulite i nasjeckajte 100 g bundeve, Jedna mrkva i pola luka. Sauté u tavi sa uljem. Dodajte sok od pomorandže, sol i pola čaše vode. Kuvajte 20 ili 30 minuta. Pređite preko Kineza i rezervirajte.

Oguliti i izrezati poriluk na kriške; promiješati pržiti Dodajte brašno i promešajte. Dodajte mlijeko i sol, te miješajte dok ne dobijete bešamel. Ostavite da se ohladi i dodajte sir, pomiješan sa sjeckanim orasima i sjeckanim vlasacima.

Rasporedite dva pravougaonika od bundeve u obliku križa U sredinu stavite kašiku smeše i zatvorite pakovanje. Smeđe raviole stavite u tavu sa uljem. Poslužite jelo s par žlica vrhnja za bundevu i vrha od bundeve na vrhu.

VIŠE IDEJA: Posuđe sa lakšim zamjenama

Torta od riže i lososa

SASTAVI (4 osobe):
- 300 g bijelog okruglog pirinča
- 300 g lososa
- 5 dl mleka
- 20 g putera
- 2 jaja
- 40 g parmezana
- Svježi kopar
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Napolje
- biber

Stavite posudu sa mlekom na vatru. Dodajte rižu i malo soli, pirjajte 20 minuta dok riža ne upije mlijeko i ne skuha. Na pladanj rasporedite rižu, dodajte sjeckani kopar, malo mljevene paprike i 2 kašike maslinovog ulja. Promiješajte i ostavite da se ohladi.

U posudi pomiješajte rižu s žumancima jaja i parmezana. Bjelanjke učvrstite prstohvatom soli. Dodajte rižu i izmešajte.

Prethodno zagrejte pećnicu na 200 ° C. Kalup namažite maslacem. Napunite slojem riže, prekrijte lososom u tankim fileima, posolite i popaprite, te ponovite operaciju naizmjenično slojevima riže i lososa. Završite slojem riže. Pecite 20 minuta.

ZA LJUBAVNICE SALMONA: 12 ukusnih recepata s lososom

Sušena piletina i sezam

SASTAVI (4 osobe):- 2 pileća prsa
- 1 luk
- 1 jaje
- 1 limun
- 1 list limunske žele
- 2 kašike šećera
- Pečeni sezam
- Maslinovo ulje
- Napolje
- Crni biber

Između 2 lista stavite pileće filete papirnog filma i udarite valjkom tako da budu mekši i spljošteniji. Odreske narežite na male trakice. Salpimentar po ukusu, a zatim rezervišite.

Ogulite i narežite luk na kolutiće. Umutite jaje. Pileće trakice premažite jajetom, a zatim sjemenkama sezama. Stavite tavu ili wok na vatru sa maslinovim uljem i pirjajte luk nekoliko minuta, dok ne omekša. Dodajte piletinu u tavu.

Narežite limunovu koricu na tanke trakice. U posudi pomiješajte šećer s kore, sokom i limunovom mlijekom dok ne formira lagani sirup. Dodajte sirup u wok, pustivši da se smjesa malo proključa. Izvadite i poslužite.

DRUGO MEDICINSKO PILIĆNO JELO: Toskanska piletina

Rakovi s rezancima od riže

SASTAVI (4 osobe):- 400 g rakova
- 200 g rezanci od riže
- 2 belog luka
- 1 čili paprika
- 1 dl povrća
- 1 dl kokosovog mlijeka
- vlasac
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Napolje
- biber

Ogulite i izrežite beli luk na kriške, a čili na kolutiće. Stavite tavu na vatru sa 3 kašike ulja i češnjaka na kriške. Ostavite na vatri dok češnjak ne počne da poprima boju.

Dodajte 1 dl povrća i čili i ostavi na vatri 5 minuta. Dodajte rezanci od riže i 1 dl kokosovog mlijeka i držite na vatri dok rezanci ne postanu mekani; salar.

Salpimentar rakove po ukusu i premažite ih 2 kašike maslinovog ulja. Stavite peglu na vatru i napravite rakove. Vrijeme kuhanja ovisit će o veličini rakova. Pazite da ne napravite previše. Izvadite i stavite na krevet rižine rezance. Poslužite vruće.

VIŠE AZIJSKOG UDOBA? Tajlandska supa sa rezancima

Jaje s kremom od pasulja

SASTAVI (4 osobe):- 4 jaja
- 200 g belog pasulja
- 1 l ptičjeg juha
- 1 šargarepa
- 1/2 luka
- 1/2 zelene paprike
- 1 poriluk
- Muškatni oraščić
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Napolje
- biber

Mazati papirni sloj uljem. Stavite ga na vrh šolje, a jaje u plastiku stavite s nekoliko kapi maslinovog ulja, muškatnog oraščića i soli. Zatvorite i napravite čvor. Kuvajte 4 minuta. Izvadite i rezervišite.

Kuhajte pasulj sa ptičjim čorbom, Pola luka i šargarepe. Kad su mekane, prebacite ih u posudu i zdrobite ih zelenom paprikom. Dodajte gotovu juhu dok ne dobijete ne baš gustu supu; rezerva

Por narežite na trakice. Na vatru stavite tavu s malo ulja i propržite. Uklonite ih s topline prije nego poprime boju, kada počnu da se hrskave. Sastavite jelo tako što ćete staviti 5 kašika juhe od graha, poširano jaje i prženu poriluk.

Jeste li već komentirali ovu (ukusnu) polemiku? Oblačna Jaja vs Grilled Eggs 🥚


Video: Jednostavni ručak za više ljudi - Sašina kuhinja (Jun 2021).