Informacije

Daisy torta (kamilica)

Daisy torta (kamilica)

SASTAVI:
Za tortu:
- 2 i 1/2 šolje punomasnog mlijeka
- 8 kesica čaja od kamilice
- sprej za kuhanje
- 4 i 1/2 šolje brašna
- 4 kašike praška za pecivo
- 3/4 tsp. soli
- 1 i 1/2 šalice (3 bare) nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi
- 2 i 1/4 šalice granuliranog šećera
- 5 velikih jaja, na sobnoj temperaturi
- 1 kašika naranče
- 2 kašike čistog ekstrakta vanilije
Za njega smrzavanje:
- 2 šolje (4 bare) nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi
- 900 gr šećera od glazure
- 3 kašike. svježi sok od pomorandže
- 1 kašika čistog ekstrakta vanilije
- 1/4 žlice. soli
- Kolačići šećera od zeca i cvijeće kamilice, za ukrašavanje

PRIPREMA:

1. Spužvasti kolač: U malu tepsiju izlijte kesice mlijeka i čaja. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok nije toplo na dodir (ne kuhajte), 7 do 8 minuta. Isključite toplotu i potpuno ohladite; Odbacite vrećice čaja.

2. Pećnicu ugrijte na 165 º. Podmažite 4 kalupa za okrugle kekse (20 cm) i dno obložite masnim pergamentnim papirom. U posudi pomiješajte brašno, kvas i sol.

3. Umutite puter i šećer granuliraju dok smjesa nije mekana i tečna. Dodajte jaja, jedno po jedno, pre nego što bacite drugo. Dodajte koru narandže i vaniliju. Nastavite miješati dok naizmjenično dodajete smjesu od brašna i mlijeka, počevši i završavajući sa smjesom brašna, sve dok ne sjedini sva jarina. Smjesu rasporedite između pripremljenih tepsija.

4. Pecite dok nož ne izađe čist kada kliknete na sredini, od 25 do 30 minuta. Ohladite na stalcima, oko 10 minuta, a zatim izvadite iz kalupa da se potpuno ohlade.

5. Pripremite glazuru: Umutite puter dok ne postane kremast. Postepeno dodajte šećer od glazure. Dodajte sok od pomorandže, vanilu i sol. Nastavite miješati sve dok smjesa ne postane tečna.

6. Sklopite tortu: Na postolje ili tanjir za tortu stavite sloj spužvastog kolača i prekrijte sa 1/2 šalice pečenja; Ponovite još dva puta. Stavite poslednji sloj torte i prekrijte je smrzavanje - stranice takođe - s ostatkom glazure (uštedite 1/4 šalice glazure za zečje repove). Ukrasite kuniće zečevima.

Kako napraviti kolačiće u obliku zečice »

Via: Zemlja koja živi SAD


Video: KAKO RASTE BELA RADA!? (Jun 2021).