Korisno

6 večera koje predlažemo za ovu sedmicu

6 večera koje predlažemo za ovu sedmicu

Getty Images

Ovaj tjedan donosimo vam 6 idealnih jela, neka svježija kao što su tikvice, a druga plehka poput rebra, ali sva su vrlo jednostavna za pripremu i ukusna.

Evo recepata za vaše organizovanje večera u sedmici (ili obroka):

Kisela Turska

Getty Images

Težina: Srednja Vrijeme: +60 min

SASTAVI (4 osobe):
- 4 pureće grudi
- 1 luk
- 1 šargarepa
- Maslinovo ulje
- Bijelo vinsko sirće
- Laurel
- Napolje
- Crne biber

Začinite puretinu. Ogulite i nasjeckajte luk i šargarepu. Na vatru stavite posudu sa puretinom dojkom, lukom, šargarepom, 8 bibera, lovorov list i prstohvat soli. Zajedno s uljem, vodom i sirćetom u jednakim dijelovima.

Pokrijte tepsiju i ostavite da prokuha priprema 30-45 minuta. Nakon toga, ostavite da se ohladi u marinadi i stavite posudu sa frižiderom u hladnjak, da umak postane želatinozan.

Poslužite pureće grudi kiseli krastavac sledećeg dana, na sobnoj temperaturi. Pored lovora može se koristiti i drugo aromatično bilje poput majčine dušice.

RECEPTI SA TRI "S": Jednostavna, ukusna i zdrava CAVA TURSKA DOJKA

Carpaccio s kaparima

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: 60 min

SASTAVI (4 osobe):- 350 g goveđeg listića
- 1 jaje
- 50 g kaprera
- 20 g pistacija
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 3 kašike maslinovog ulja
- 50 g senfa

Očistite teletinu od masnoće i živaca. Omotajte u prozirni film i čuvajte u zamrzivaču najmanje 30 minuta, dok nije tvrdo, ali ne previše. Nakon tog vremena uklonite film i narežite meso na filete što je tanje moguće. Svako file stavite između 2 lista filma i lagano ih dodirnite mortom kako biste ih zdrobili. Odreske rasporedite u 4 jela. Pokrijte filmom i ostavite u frižideru.

Skuhajte jaje. Izvadite bijelu i izrežite žumance. U posudi pomiješajte žumanca, samljevene pistacije, senf, maslinovo ulje, sirće i sol po ukusu.

Mešavinom zalijte meso dobijene u prethodnom koraku. Ukrasite kuhanim i sjeckanim bjelanjkom i kaparima.

RECEPTI "RAW" Posuđe pogodno samo za crudivores

Pulpitos sa krompirom

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: 60 min

SASTAVI (4 osobe):- 600 g propovjedaonice
- 1 luk
- 2 belog luka
- Riblja ili povrtna juha
- 1 kašika paprike
- 1 dl rakije
- 5 paradajza
- 700 g krompira
- Maslinovo ulje
- Napolje
- Crni biber

Propovjede dobro operite i ocijedite. Ogulite i nasjeckajte luk i beli luk. Na vatru stavite posudu sa pekmezom, dno prekrijte djevičanskom maslinom i prodinstajte luk. Dodajte beli luk, posolite nekoliko minuta da se oslobodi arome i dodajte ljute paprike. Držite na srednje jakoj vatri 3 ili 4 minute.

Hobotnica je mekušac koji sadrži visoku ocjenu minerala, posebno cinka, esencijalnog hranjivog sastojka u održavanju obrane i za zdravu kožu.

Rajčice operite i osušite. Naribajte kožu i dodajte u kašu; promešati Dodajte rakiju i dve minute kasnije dodajte nekoliko crnih papričica i žličicu paprike.

Ogulite i narežite krompir na komade. U posudu dodajte riblje zalihe i krompir. Posolite po ukusu i kuhajte 30 minuta, sve dok pulpe ne omekšaju i krompir ne počne malo topiti.

Dimljeni svinjski kotleti

Getty Images

Poteškoća: Lako Vrijeme: +60 min

SASTAVI (4 osobe):- 4 odreska kobasica
- 10 g putera
- 2 jabuke
- 2 luka
- 3 dl lučkog vina
- 1 žličica sirćeta Modena
- 1 kašika smeđeg šećera
- Napolje
- biber

Luk narežite na kotlete i stavite ih u izvor. Dodajte 2 dl luka, smeđi šećer i Modeno sirće. Ostaviti da se mariniraju u frižideru 1 sat.

Ogulite i narežite luk na tanke kolutove. Na vatru stavite tavu sa 10 g putera i isečenim lukom. Ostavite na srednje jakoj vatri 5 minuta i dodajte 1 dl luka. Ostavite na vatri dok se vino gotovo u potpunosti ne smanji.

Jabuke narežite na kriške 0,5 cm debljine. Peći na laganoj vatri s jabukama dok ne omekša; povući Podignite toplinu i stavite drenirane kotlete svoje marinade na roštilj. Označite sa obe strane. Poslužite s lukom i jabukom.

Recepti za divljač i svinjetinu GRASS PIG RIBS

Crvene cipele sa salatom i tapenadom

Getty Images

Laka poteškoća Vrijeme: 40 min

SASTAVI (4 osobe):- 12 maca
- 200 g mešane salate
- Limun
- 150 g crnih maslina bez koštica
- 4 fileta inćuna
- 1 nož kiselih kaparica
- Napolje
- biber
- Ulje
- 1 češanj belog luka
- Hleb
- Svježi timijan

Pripremite tapenadu. Osušite filete inćuna ili koristite konzerve. Ogulite češanj češnjaka, podelite na pola i uklonite klice. Ostavite grančicu timijana. Izmrvite crne masline sa inćuni, kaparima, maslinovim uljem, lišćem timijana, polovinom češnjaka češnjaka i limunovim sokom. Rezervirajte u frižideru.

Očistite pogačice, Izvadite trnje, izvadite ledja i prerežite svako na pola. Začinite uljem, sokom pola limuna, soli i biberom. Pržite u tavi sa uljem. Postavite u fontanu s krevetom raznovrsne salate. Haljina po ukusu.

Kruh narežite na kriške Malena i veoma hladna raširena je. Uz svaki obrok mljevenja, poslužite najmanje dvije porcije.

RECEPTI PO DOBRO CIJENI TEMPERAT SALMONETA

Pečena rebra s bananom

Getty Images

Laka poteškoća Vrijeme: +60 min

SASTAVI (4 osobe):- 1,5 kg svinjskih rebara
- 40 g melase
- Češnjak u prahu
- luk u prahu
- mleveni đumbir
- 2 luka
- 2 crnog belog luka
- Umak Sriracha
- 1 limeta
- šećer
- 2 banane
- Napolje
- suncokretovo ulje

Zagrejati pećnicu na 200ºC. Pomiješajte kašiku belog luka, još jedan luk u prahu, još đumbira i sol. Mešavinom masirajte rebra. Ostaviti u frižideru 1 h.

Stavite posudu na vatru sa 3 kašike ulja, lukom i 2 belog luka. Držite na vatri 5 minuta i dodajte 4 kašike sosa sriracha, sok limete i melasu. Prelijte sosom dobijenim rebrom. Umotajte u foliju i pecite 90 min. Nakon tog vremena otvorite foliju i ostavite još 15 minuta.

Ogulite i nasjeckajte 1/2 luka. Ogulite i narežite bananu na kriške. Stavite tavu na vatru sa malo ulja i prepržite luk. Dodajte bananu i kašiku šećera. Mešajte nekoliko minuta. Izvadite i zgnječite vilicom. Servirajte rebra s bananom.

MOLITVE MESA: 6 RECEPATA SAMO ZA CARNIVORS 6 RECEPTI SAMO ZA CARNIVORES


Video: NYSTV - The Wizards of Old and the Great White Brotherhood Brotherhood of the Snake - Multi Lang (Jun 2021).