Ostalo

5 večera za ovu nedelju ... od ukusnog!

5 večera za ovu nedelju ... od ukusnog!

Jelo zdravo je i jelo raznoliko. Predlažemo za ovu sedmicu 5 ukusnih i izbalansiranih jela kako biste mogli jesti zdravo svaki dan u sedmici.

Oglašavanje - Nastavite čitati ispod 1 salate od kozjeg sira

SASTAVI (4 osobe):- 1 rolada od kozjeg sira
- 1 zlatna jabuka
- 50 g šećera
- 1 lolo rosso salata
- Bean klice
- 1 kašika meda
- 1/2 žličice senfa
- 150 g badema
- Maslinovo ulje
- Jerez sirće
- biber
- Napolje

Pripremite salatu, odbacuje osušene vanjske listove. Operite salatu pod vodom iz slavine. Izvadite deblo i isjecite listove na manje komade.

Jabuku narežite na tanke kriške. Napravite karamelu sa šećerom u tavi i karamelizirajte jabuku; rezerva Sir narežite na tanke kriške i smeđu boju na gvožđu ili u veoma vrućoj tavi sa malo ulja.

Premažite 50 ml maslinovog ulja, med, senf, prstohvat šećernog sirćeta, sol i biber po ukusu. Dodajte oguljeni badem i promiješajte. Na kraju, sastavite salatu, stavljajući klice od jabuke, kozjeg sira, salate i graha. Haljina s vjetrom od badema.

2 školjke s krompirom

SASTAVI (4 osobe):- 1 kg školjki
- 1 kg krompira
- 2 crvene paprike
- 2 luka
- 3 režnja belog luka
- 220 ml bijelog vina
- 1 čep svježeg peršuna
- Šafran
- Crni biber
- Debeli se

Stavite veliku posudu sa puno vode i kašičica masne soli. Dodajte školjke, osiguravajući da budu potopljene. Ostavite najmanje 60 minuta, vodu promijenite 3 ili 4 puta. Zatim stavite školjke u cjedilo i temeljito operite pod mlazom hladne vode.

Ogulite i nasjeckajte luk i beli luk. Ogulite i narezajte na kockice krompir i crvene paprike. Stavite tavu na vatru sa uljem i smrvite luk i beli luk.

Dodajte krompir i pokriti vodom. Ostaviti 20 min dok ne omekša. Salpimentar na ukusu. Dodajte vino i biber. Nakon 5 minuta dodajte školjke i šafran. Pričekajte da se školjke otvore i poslužite ukrašavanje s malo sjeckanog peršina na vrhu.

3 Ugljeni morski orah

SASTAVI (4 osobe):- 1 brancin u ledjima
- 2 kašike maslinovog ulja
- mleveni crni biber
- Napolje

Pripremite drveni ugljen Otprilike 25-30 minuta prije planiranja roštilja. Ribu dobro operite hladnom vodom i osušite je papirnatim ručnicima.

Filete premažite uljem s obje strane i popaprite ih. Možete pripremiti i mješavinu ulja, luka u prahu, češanj mljevenog češnjaka, paprike i crnog bibera i ovom smjesom pospite slastice brancina.

Stavite ribu na lagano podmazan grill. Ostavite da kuha 3 minute. Okrenite i ostavite da kuha još 3 minute sa druge strane. Nakon što riba dostigne unutarnju temperaturu od najmanje 60 ° ili su fileti neprozirni, izvadite ih sa roštilja.

4 Tortilja peciva

SASTAVI (4 osobe):- 4 jaja
- 100 g zelenog pasulja
- 1 luk
- 60 g ledene salate
- 200 g prženog paradajza
- Maslinovo ulje
- biber
- Napolje

Ogulite i nasjeckajte luk. Grah operite i ogulite, prvo odrezujte vrhove a zatim uklanjajte pramenove sa strana. Zelenu salatu dobro operite. Ocijedite, osušite i sitno nasjeckajte; rezerva

Stavite lonac na vatru Sa puno vode i malo soli. Kada počne ključati, dodati grah i kuhati na jakoj vatri bez pokrivanja tave dok ne porumeni, oko 15 minuta. Stavite tavu na vatru sa uljem i popržite luk. Dodajte kuvani zeleni pasulj. Umutite jaja i umiješajte ih. Skuhajte tortilju.

Tortilju stavite na tanjir. Stavite prženi paradajz i sjeckanu salatu. Rolajte vrlo pažljivo. Tortilja se može poslužiti vruća ili hladna, narezana.

5 pileće piletine

SASTAVI (4 osobe):- 2 pileća prsa
- 1 luk
- 1 limun
- 1 list limunske žele
- 2 kašike šećera
- Pečeni sezam
- Maslinovo ulje
- mleveni crni biber
- Napolje

Pileće filete osušite upijajućim papirom. Filete stavite između dva lista filma i razvaljajte ih valjkom da budu veoma tanki. Salpimentar po ukusu i isecite na trakice.

Ogulite i izrežite luk na tanke kolutove. Na vatru stavite wok sa 3 kašike ulja i prepržite luk. Umutite jaje. Narežite pileće trakice prolazeći ih prvo kroz jaje, a potom i sezamom. Dodajte piletinu u vok i pirjajte do zlatno smeđe boje; rezerva

Narežite limunovu koricu na tanke trakice. U posudi izmiješajte šećer sa kore i limunovim sokom i želatinu dok ne formirate lagan sirup. Dodajte sirup u wok, sa pilećim trakama, pa ostavite nekoliko minuta na vatri, uz mešanje.