Komentari

Ovaj meni za vikend je zagarantovan uspeh

Ovaj meni za vikend je zagarantovan uspeh

Getty Images

Uživajte u ukusnom meniju u dobrom društvu ovog vikenda. Ovdje ćemo vam dati 6 recepata za koje možete odabrati jela sa svog jelovnika. Šta kažete na početak sa tradicionalnom ruskom salatom, ali s jajima od smreke?

Oglašavanje - Nastavite čitati ispod 1 Salata s rogačom Getty Images

SASTAVI (4 osobe):- 500 g krompira
- 4 šargarepe
- 2 jaja
- 20 crnih maslina
- 2 kante tunjevine u ulju
- 2 kašike kuvanog graška
- 4 kašike majoneza
- Svježi peršin
- 20 g rogača
- Napolje

Ogulite krompir i šargarepu i isjeckajte na kriške sa mandolinom.Stavite lonac na vatru sa puno vode i malo soli. Ulijte krumpir i mrkvu. Kuhajte 20-25 minuta da budu mekani a da se ne riješe; povući

Stavite tavu na vatru Sa 2 jaja i vodom. Neka kuha 10 min .; povući Jednom zakuhati, oguliti i nasjeckati.

Masline operite i nasjeckajte. Demigrirajte tunu. Salatu sakupite ovim redosledom: sloj krompira, majoneze, sloj šargarepe, majoneze, kuvanog graška, jaja, majoneze i na kraju ukrasite nasjeckanim peršunom i šipkom.

2 Krema od zelenih šparoga i tikvica Getty Images

SASTAVI (4 osobe):- 1 gomila zelenih šparoga
- 1/2 skela
- 3 kašike maslinovog ulja
- 5 dl povrća
- 4 okrugle tikvice
- Napolje
- biber

Tikvice narežite vodoravno Dvije trećine visoko. Žličicu izvadite žličicom, a da ne dosegnete dno. Sjeckajte kašu. Ostavite prazne tikvice i kašu. Ogulite i nasjeckajte pola luka. Šparoge operite, izvadite vlaknasti dio i ogulite ih. Izrežite na komade i ostavite savjete da ukrasite.

Stavite tepsiju na vatru sa 3 kašike maslinovog ulja. Kad je vruće, dodajte seckani luk i pirjajte 4 minute. Dodajte šparoge i sjeckanu kašu tikvica i ostavite još 5 minuta. Salpimentar na ukusu.

Dodajte čorbu povrća i držati na srednje jakoj vatri 20 minuta. Uklonite sa vatre i zdrobite mikserom. Kremu poslužite unutar praznih tikvica i ukrasite kriškama i vrhovima šparoga.

3 Pečena rikota s paradajzom Getty Images

SASTAVI (4 osobe):- 600 g sirovog sira
- 250 g cherry rajčice
- 2 jaja
- 1 beli luk
- Svježi timijan
- 30 g putera
- Napolje
- biber

Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Podmažite pekmez s malo putera. Ogulite i nasjeckajte beli luk. U posudu stavite sir rikote, jaje i sjeckani beli luk. Salpimentar na ukusu. Sve tuku dok ne dobijete jednoliku smjesu.

Paradajz operite i narežite na pola Smjesu od sira ricotta rasporedite u kalup i stavite višnje rajčice raspoređene po cijeloj površini.

Ostaviti da se zavri u rerni 20 minuta. U tavi na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici rastopite puter. Pomiješajte sa nasjeckanim timijanom, dodajte smesi rikote i pecite 5 minuta. Prije posluživanja pospite svježe mljevenim crnim biberom.

4 Pečena svinjska krila Getty Images

SASTAVI (4 osobe):- 1,5 kg mljevenog svinjskog fileta
- 1 dl bijelog vina
- 1 žličica sušenog origana
- 1 žličica sušenog timijana
- 1 žličica suhog ruzmarina
- 3 mlevena režnja češnjaka
- 1 dl maslinovog ulja
- Napolje
- biber

Stavite svinjski pas u fontanu i zalijte je vinom i uljem. Napunite špricu uljem i vinom sa dna fontane i ubrizgajte u ledje. U posudi pomiješajte bilje i mljeveni češnjak. Oljuštite meso ovim preljevom, izvor prekrijte plastičnim omotom i preko noći marinirajte u hladnjaku. Nakon nekoliko sati okrenite kralježnicu tako da je obojica bude impregnjena marinadom.

Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Luk začinite solju i paprom po ukusu. Pecite meso 90 min. U poslednjih pola sata podižite temperaturu na 200º C. Svakih pola sata preokrenite da se ravnomerno kuha.

Neka meso zakuha. Lajk narežite na medaljone. Okupajte ih vlastitim sokovima.

5 torta od smrznute jagode i banane Getty Images

SASTAVI (4 osobe):- 150 g probavnih kolačića
- 200 g jagoda
- 1 banana
- 50 g putera
- 4 jogurta
- 250 g krem ​​sira
- Zaslađivač
- 1 dl mlijeka
- 6 listova žele

Smrvite kolačiće Uz pomoć valjka. Dodajte 50 g putera. Zamesite prstima i dno kalupa prekrijte keksima. Stavite u zamrzivač.

Stavite u čašu blendera 2 jogurta, banana u komadima, 125 g krem ​​sira i nekoliko kapi zaslađivača; tukli Stavite tavu na vatru sa 0,5 dl mleka i 3 lista žele prethodno omekšanih u vodi. Promiješajte i prelijte preko staklene smjese. Ponovo posolite i prelijte preko baze kolačića. Hladiti u hladnjaku dok ne postavi

Ponovite prethodni korak sa jagodama, tukući ih s 2 jogurta, 125 g krem ​​sira i nekoliko kapi zaslađivača. Stavite tavu na vatru sa 0,5 dl mleka i 3 lista želatine omekšane u vodi. Promiješajte i prelijte preko staklene smjese. Posolite i prelijte preko kalupa smjesom od banane; smrznuti se

6 začinjene pečene breskve Getty Images

SASTAVI (4 osobe):- 4 breskve
- zrno anisa sa 4 zvjezdice
- 1 kašika cimeta
- 6 kašika meda
- 2 kašike limunovog soka

Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Napravite površinski rez na koži breskve, oko predjela repa. Ogulite u kipućoj vodi 2 minuta.

Kada se koža počne ljuštiti, izvadite i ocijedite. Ogulite i narežite na polovine ili četvrtine. Stavite tavu na vatru sa 6 noževa. od meda, anisa i cimeta. Kuvajte 3 minuta. Breskve stavite u vatrostalnu posudu i prelijte sosom.

Pecite 10 minuta, prskajući ih nekoliko puta njihovim sokom. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi na tanjiru. Tečnost za kuhanje pomešajte sa limunovim sokom. Rastopite dio sosa u čašama i stavite breskve.