Korisno

6 večera za najtopliju ljetnu sedmicu

6 večera za najtopliju ljetnu sedmicu

Tjedan započinjemo s visokim temperaturama, a osim što redovito tražimo hlad i hidriranje, moramo se pobrinuti i za ono što jedemo. Izbegavajte obilnu i bogatu hranu.

Predlažemo salate i lagana jela koja će se vama i cijeloj obitelji dopasti.

Salata od krastavca s lubenicom

Salate su najbolji saveznici u prevladavanju vrućine, zahvaljujući činjenici da mnogi od njihovih sadržaja imaju visoki udio vode. Kombinujte ih po vašem ukusu i stvorite hidratantna jela puna vitamina, poput ove salate od krastavca (96% vode) sa lubenicom (92% vode).

Evo kompletnog recepta

Salata od kus-kusa od paradajza i limete

Rajčica dostiže svoju punoću ukusa početkom proljeća i produžuje se tokom ljeta. Iskoristite priliku za pripremu bogatih salata poput ove koju predlažemo. Trik za uživanje u njegovom ukusu je odabir različitih sorti rajčice i naravno dobra gomila svježeg bilja.

Evo kompletnog recepta

Tacos od škampi s umakom od jogurta

Aromatično bilje kao što su vlasac, bosiljak, kopar i kilantro vrlo je dobro za sos od jogurta. Zato ih ne ustručavajte da ih pomešate sa ostatkom sastojaka.

Evo kompletnog recepta

Kuharski trik: Očuvati glavu i kožu kozice za drugi pripravak: juha za rižu s morskim plodovima bila bi savršen izbor.

Školjke s morskim plodovima

SASTAVI (4 osobe):- 1 kg školjki
- 1 skalion
- 2 režnja belog luka
- 1 kašika brašna
- 1 čaša bijelog vina
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Svježi peršin
- Napolje

Stavite školjke u posudu s puno vode i kašikom soli, vodeći računa da budu dobro potopljene. Ostavite da se školjke natapaju najmanje 30 minuta, kako bi se oslobađale moguće nečistoće i mrvice. Kad pročiste, uklonite školjke iz prljave vode, stavite ih na cjedilo i dobro ih operite pod mlazom hladne vode.

Ogulite i sitno naseckajte luk i beli luk. Stavite tavu na vatru sa malo ulja i usitnite 2 sastojka. Prije nego poprime boju, dodajte brašno. Dobro promiješajte uz pomoć drvene kašike da se otopi. Kuvajte nekoliko minuta.

U tavu dodajte bijelo vino, Postepeno neprestano miješajući i prokuhajte. Dodajte školjke i kuhajte dok se ne otvore.Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Odbacite školjke slomljene ili otvorene. Uklonite i one koji se, kada se kuvaju, ne otvaraju; Možda su u lošem stanju.

Povezani sadržaj Shell Seafood: sorte

Patka prsa sa slatkim čili sosom

SASTAVI (4 osobe):- 2 patke magreta.
Za umak:- 2,4 dl rižinog sirćeta
- 250 g šećera
- 3 režnja belog luka
- 4 velike sveže paprike čilija

Napravite dijagonalne posjekotine na masnom dijelu magreta. Stavite tavu na vatru i kad je jako vruće dodajte magretu s masnim delom dole. Ostaviti oko 10 minuta, do potpuno zlatno smeđe boje. Preokrenite. Kuhajte još 6 minuta.

Stavite tavu na vatru sa šećerom i sirćetom i dovesti do vrenja. Dobro promiješajte da se šećer rastopi. Smanjite vatru i kuvajte 10 min. Papriku nasjeckajte, uklonite sjemenke i živce. Ogulite i nasjeckajte beli luk. Dodajte ove sastojke u sirće sa šećerom i pustite da kuha još 5 minuta.

Filetiranje mesa i poslužite ovu patku dojku sa slanim pahuljicama i slatkim čili sosom.

Tagliatelle pesto

Dobar tanjur tjestenine nikad ne propadne. Neće biti nikoga ko se odupire ovom jelu od tagliatelle pesto-a.

Evo kompletnog recepta

A za desert? Ukusni deserti s voćem +20 zdravih i bogatih recepata za deserte Najbolji deserti za ljeto!


Video: Our Miss Brooks: Deacon Jones Bye Bye Planning a Trip to Europe Non-Fraternization Policy (Jun 2021).